宮崎県児湯郡で畜産を行う合同会社日髙牧場｜繁殖｜肥育｜堆肥製造｜からいも

畜産の盛んな宮崎県の中でも特に多くの牛を育てている児湯郡は、
食、水、風、太陽、全てにおいて牛にとって欠かせない大地の恵みが揃っています。
日髙畜産では自然の力と自社の徹底した管理方法を組み合わせることで、牛たちがストレスなくのびのびと過ごせる環境を整えております。

からいも（唐芋）とは、鹿児島の方言で、かりんとうやいも焼酎の原料となるさつまいものことを指します。美味しく、原料として最適なからいもを作るためには肥料が欠かせません。日髙農園では、牛たちからいただいた堆肥を肥料にしてからいも生産に利用することで、畜産と農業を繋げる取り組みを行なっております。化学肥料の大量使用や環境問題が懸念される中、地球に優しく、人間にも優しい原料作りにこだわって心を込めて再選しております。